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EVENTOS EN CASTELLóN Y PROVINCIA




01 - 02 - 19, Grao de Castellón

VIII Jornadas de la Galera del Grau

  VIII Jornadas de la Galera del Grau, del 1 al 24 de febrero
Las galeras protagonizan la oferta de turismo gastronómico del Grau en febrero

El calendario anual de eventos bajo la marca Castelló Gastronómico arranca con estas jornadas

La llaman ‘carabela valenciana’ por abundar en el Mediterráneo y, aunque carezca del reconocimiento y prestigio de otros mariscos, en las VIII Jornadas de la Galera del Grau juegan un papel protagonista. Impulsadas por la Asociación Grau Gastronómico, las jornadas cuentan con el apoyo del Patronato Municipal de Turismo que preside Patricia Puerta y de la Concejalía de Consumo, dirigida por Mary Carmen Ribera, y con ellas se inaugura el calendario de eventos de Castelló Grastronómico 2019. Del viernes 1 al domingo 24 de febrero, doce restaurantes del Grau ofrecerán menús -entre los 25 y 30 euros- con variadas y sugerentes versiones del tradicional arroz con galeras, una oferta culinaria que combina mar, montaña y huerta.

El restaurante Brisamar propone su ‘Arroz con galeras, calamarcitos y alcachofas de Benicarló’. Casa Santiago, un ‘Arroz meloso con galeras, sepia y alcachofas’, o fideuà. Nou Escull apuesta por el ‘Arroz meloso de galeras al gusto del cliente’. Golf Azahar tienta con su ‘Arroz de marisco con galeras’. La Ballena elabora un ‘Arroz meloso de galeras y alcachofas’. La Trocha sugiere su ‘Arroz de galeras al gusto’. Y Tasca del Puerto estimula los paladares con un ‘Arroz de calamar, sepia y galeras del Grau’.

Casa Lola quiere sorprender con su ‘Arroz seco (o meloso) de galeras del Grao con sepionet de la Punxa y alcachofas’. Casa Juanito propone un ‘Arroz seco (o caldoso) con galeras y verduritas de temporada’. La Ola, su ‘Arroz meloso de galeras con almejas y alcachofas’. El restaurante Mediterráneo apunta otra variante: ‘Arroz caldoso con galeras y coliflor’. Y Ri & Co Bistró completa la oferta con el ‘Arroz de galera y ortiguilla’.

Fuente: Ayuntamiento de Castellón
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