Vuelve a la provincia de Castellón, desde el 23 de Abril hasta el 10 de Mayo, la ruta de tapas SABORES CASTELLÓN. Con una nueva edición renovada, con el objeto de potenciar nuestra gastronomía, nuestro comercio hostelero y nuestra ciudad, y dirigido a un potencial de público dispuesto a consumir y degustar nuestras tapas, que desde la organización se estima en 85.000 unidades.

AUMENTA EL NÚMERO DE LOCALES SELECCIONADOS a un total de 42
La alta demanda de participación en la Ruta de Tapas SABORES CASTELLÓN, ha llevado a la Organización a la selección de 42 locales (mas 2 de degustación) de la ciudad Castellón que destacan entre sus otras virtudes, su calidad y servicio, y que ofrecerán un total de 84 tapas a concurso.

Nos ofrecerán sus mejores tapas, para gusto del público participante en este evento, destacando que las elaboraciones de las tapas, como corresponde a la filosófica de este evento, contienen en todo momento productos típicos y autóctonos de nuestra geografía provincial.

UNA RUTA COMPROMETIDA Y SOLIDARIA
En esta edición Primavera 2015, la organización de la Ruta de Tapas SABORES CASTELLÓN y los locales participantes, han adquirido el compromiso de colaborar con la FUNDACIÓN EDUCO, en la compra de becas comedor para atender a niños/as de familias desfavorecidas de la Comunidad Valenciana.

Esto se conseguirá, además, gracias a las consumiciones que hará el público en los diferentes locales. De este modo, y con este objetivo solidario, el precio de TAPA + BEBIDA esta fijado en 3,00 Euros.

NUEVOS MIEMBROS DEL COMITÉ
Contamos además con un Comité de expertos que velan por el buen desarrollo y la calidad de lo que se ofrece al público, al que se suman nuevos expertos en Gastronomía y que esta formado por:

• Miguel Barrera (Estrella Michelín del Restaurante Cal Paradís)

• Julio Cano (Autor Gastronómico)

• Luis Cerdá (Presidente Asociación Enológica de Castellón)
• Paco González (Asesor y Crítico Gastronómico)

• José Luis Hernández (Gerente del  Mercat Central Castelló)
• Pedro Salas (Chef del Restaurante Aqua)
• Juanjo González (Director de Onda Cero Castellón)
• Sergio Rodríguez (Sommelier de Restaurante Mediterráneo)

La Ruta contará además con el patrocinio Institucional del Ayuntamiento de Castellón a través de su Concejalía de Turismo, el Patronato Pprovincial de Turismo, Diputación Provincial y Castellón Ruta de Sabor, siendo el Mercat Central Castelló, el Proveedor Oficial de la Ruta.

LOCALES PARTICIPANTES:

01 Anem Anem ! Restaurante Tapería
02 Bocateria Donde Marisa
03 Bocateria Plaerdemavida
04 Bodega La Guindilla
05 Caballer dels Vins
06 Cafeteria Centro
07 Candela
08 Casa Ripo
09 Divina Comedia
10 El 21
11 El Bar del Mercat
12 El Burladero
13 El Cata Vinos Taberna
14 El Coralet
15 Gasset Ibéricos
16 Il Caffè di Roma
17 Il Fragolino Due
18 Kiosko Plaza de La Paz
19 La Bota
20 La Caçola
21 La Malagueta
22 La Marimorena
23 La Sacristía
24 La Sidrería de…
25 Le Bistrot
26 Link-Down & CIA
27 Lo de Pepe
28 Mala Uva Castellón
29 Restaurante Café Cinema
30 Restaurante Casa Aljaro
31 Restaurante Instinto Carnivoro
32 Ronda 22
33 Rústico
34 Taberna Taurina de Fadrell
35 Taninos Gastrobar
36 Tapa Trece
37 Tasca La Posada
38 Tasca Mel de Romer
39 Tasca Platos Rotos
40 Tastant
41 Vintast
42 Vitamin Lovers

Fuera de concurso: La Cambra dels Vins y Vinnum


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