» Alumnos de la Escuela de Hostelería de Castellón ganan el primer premio el V concurso de Pinchos Goormeet - Cátedra Ferran Adrià

El alcalde de Castellón, Alfonso Bataller, recibió ayer a los miembros de la Escuela de Hostelería del Grao que recientemente ganaron el primer premio del V Concurso de Pinchos Goormeet - Cátedra Ferran Adrià. Los alumnos, acompañados del director del centro, Manolo Martín, mostraron el diploma acreditativo del galardón. hostelero del distrito marítimo.
Junior Saldaña Franco, de la Escuela de Hostelería de Castellón, ganó con su pincho `Bacalao glaseado, carbón de yuca, guisantes y wasabi´.
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