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10 - 05 - 13, Castellón, Restaurante Casino Antiguo

Cena-maridaje de la bodega Mayo García en el Restaurante del Casino Antiguo dirigida por David Buch

Castellón, Restaurante Casino Antiguo

El restaurante del Casino Antiguo de Castellón ofreció ayer una cena-maridaje a cargo de la bodega Mayo García dirigida por el sumiller David Buch.

Se cató el Magnanimvs blanco con una ensalada de salmón y aguacate, el Rosado, con un huevo a baja temperatura, mojama, espárrago y limón,l 3.0(joven), con una vieira con patatas y brotes germinados, el platino con una carrillera ibérica al vino tinto y unos chips y para finalizar,  por último se probó en primícia el nuevo Cava que tiene prevista su presentación para el próximo 31 mayo.

En "ver fotos" tiene imágenes del evento.
Fotografía Pepe Lorite
 

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