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07 - 05 - 14, Castellón. Casino Antiguo

Ciclo gastronómico del bicentenario del Casino Antiguo el viernes 9 de mayo

El restaurante del Casino Antiguo de Castellón dentro del ciclo gastronómico del bicentenario acoge el viernes 9 de mayo una conferencia de Lino Sanchis – El café a las 20:30h con entrada gratuita y una cena del chef Modesto Fabregat del restaurante Arbequina de Castellón a las 21:30h por 45 euros para los socios y 55 euros para los que no lo son.

Menú

Rosa de verduras de temporada con olivada

Ajoblanco de chufa guacamole y salmón marinado

Raviolis de ajoarriero de bacalao sobre licuado de tomate de colgar

Sopa bullabesa con moluscos

Pescado de lonja, Hinojo, alcachofas, salsa de curry verde y jalea de cítricos

Pechuga de pintada rellena de setas con puré de boniato

Granizado de Mojito de naranja sanguina con cerezas de Salsadella y helado de leche merengada

Pan con aceite y chocolate

Casino Antiguo
Puerta del Sol, 1
12001 Castellón
Telf. 964 225 800

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