El Aula Gastronómica Cuineo iniciará su programación del 2011 con “Cocina Saludable: día sano, día festín”

El curso será impartido en el Café Auditori los días 26 y 27 de enero

El programa de actividades de la Aula Gastronómica Cuineo comenzará su andadura los días 26 y 27 de enero en el Café Auditori del Palau de Congressos de Castelló. Un calendario que se iniciará con el curso “Cocina Saludable: día sano, día festín”, que será impartido por Carlos Carrión, cocinero y propietario del restaurante vegetariano La Lluna, en colaboración con Juanma Pomer, Jefe de Cocina del Café Auditori y que contará con la presencia de la nutricionista Mª José Cadroy, de la Clínica de Nutrición y Dietética, quién dará una charla sobre nutrición y dieta mediterránea.

De la mano de Carlos Carrión, con más de 30 años dedicado a la cocina vegetariana, los asistentes aprenderán a disfrutar de la cocina con verduras y disfrutarán de lo cocinado en una cena-degustación el último día.

El curso cuenta con un número de plazas limitado a 40 personas.

Se trata de una oportunidad única e inmejorable de comenzar el año de una forma sana después de las fiestas navideñas.

Los interesados en participar en el curso pueden dirigirse al Teléfono 964 723 892 y también en cuineo@intur.com

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