Cookie&cas, del 19 al 21 de abril
Castellón será la capital de la repostería creativa

Castellón se prepara para celebrar el I Salón de Repostería Creativa "COOKIE&CAS". La cita será el próximo fin de semana, en tres jornadas, viernes, sábado y domingo, que reunirán en el hotel Jaime I de Castellón a miles de aficionados al maravilloso mundo del sugarcraft, organizado por Imagina Comunicación en colaboración del Ayuntamiento.

La expectación e interés por Cookie&caS va en aumento conforme se aproxima la fecha de su inauguración, el próximo viernes, día 19 de abril, y es que la afición por la repostería creativa ha experimentado en notable incremento en estos últimos años en Castellón y en general en toda nuestra provincia, un hecho que ha provocado que cientos las personas que dedican su profesión o su afición a este arte tan dulce.

Los expositores inscritos en esta primera edición, Dolç i més, Corazón y Azúcar, Alma de Azúcar, Sugar Heart, Events&colors, La casita de Gredos, Thermomix, Manos de Azúcar, Rosa’s Cakes, Nubes de Azúcar, Babel y AsEsDTartas, ofrecerán sus mejores productos, servicios, materiales y conocimientos para que los visitantes a Cookie&caS puedan disfrutar, aprender y comprar durante su estancia en las instalaciones del Hotel Jaime I.

En Cookie&caS también se llevarán a cabo diferentes actividades, tales como cursos, demostraciones, talleres, concursos y sorteos. La programación tiene como objetivo abarcar a todos los públicos para que la visita al Salón de Repostería Creativa resulte entretenida y didáctica, tal como ha señalado Lledó Domingo, coordinadora del certamen.

Los 5 cursos programados en esta primera edición correrán a cargo de grandes profesionales del sector: Yolanda Carceller de Dolç i més (decoración de galletas con glasa), Verónica Guardia de Corazón y Azúcar (decoración de tarta con fondant), Georgia Suter de Pucky Cakes (modelado con RKT), Lydia Granero de Lydiart (decoración de galletas pintadas sobre fondant) y Viviana Zerneri de Sucre i Vainilla (tartas 3D).

Las demostraciones serán otro plato fuerte en Cookie&cas. Estas vendrán de la mano de Marcos Zaragoza, Campeón de España de Jóvenes Pasteleros en 2011; Sarai Tío de Núbes de Azúcar, o Eva Beltrán de SugarHeart, entre otros, que ofrecerán modelado de figuras infantiles, macarons, galletas pintadas sobre fondant, e incluso un desfile de delantes I Love Aprons a cargo de Alma de Azúcar.

El Salón de Repostería ha programado dos concursos, uno de tartas, galletas o cupcakes decorados y otro de modelado en vivo, concursos en los que se podrá demostrar las habilidades en el arte del sugacraft. Para los niños se habilitará una zona infantil donde podrán realizar talleres de modelado, decoración de galletas o decoración de cupcakes impartidos por Dolç i més, Nubes de Azúcar y Sugar Heart.

La inauguración de Cookie&cas está prevista el viernes 19 de abril, a las 13.00 horas, y el horario al público será el viernes de 16.00 a 20.00 h., y el sábado y domingo de 11.00 a 14.00 h. y de 16.00 a 20.00 horas. La entrada adulta será 2€ y la infantil (de 3 a 6 años) de 1€. Los apasionados de la repostería creativa no pueden perderse Cookie&caS, del 19 al 21 de abril en el Hotel Jaime I de Castellón (Ronda Mijares, 67).

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