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31 - 01 - 11, Catas y Eventos, Castellón

Curso Cata de Vinos, 2,3,4 Febrero



Los próximos días 2,3 y 4 de febrero Catas y Eventos organiza un un curso de catas, de 19:30 a 21:30 h en el edificio del Centro Europeo de Empresas Innovadoras (Ceei Castellón,al lado de la Cámara de Comercio y Ascer).

¿Cual es la propuesta de este curso? educar los sentidos y aprender a hacerlos interactuar con distintos vinos. Las sensaciones que nos dejará a cada uno y los viajes imaginarios a sus regiones de origen, serán nuestra recompensa ...

La cata estará a cargo del enólogo Juan Manuel Gonzalvo, uno de los grandes especialistas de vinos de este país. Licenciado en Química Analítica con grado en Enología, trabajó en Somontano,  y  como enólogo, entre 1996 y 2002. Desde entonces compagina labores técnicas, comerciales y de divulgación en el sector del vino. Domina a la perfección las catas, cursos y actividades lúdicas alrededor de la cata de vinos. En 2009 vuelve a la elaboración asesorando bodegas en finales de fermentación, Coupages, selección de barricas, control de calidad…
Relación de los vinos y cavas que vamos a catar:

VINOS BLANCOS V.T. Valles de Sadacia (zona experimental de la D.O.Ca. Rioja para la elaboración de vinos blancos de corte moderno y de uvas no permitidas en su D.O.)

Bodega - Castillo de Maetierra:
 Libalis, Verdejo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, GewÜrztraminer , Riesling
VINOS TINTOS
 
- Vintae- Gavanza vino de autor D.O.Ca. Rioja
- Vintae- Ars Romantica D.O. Ribera del Duero
- Vintae -Hacienda López de Haro crianza D.O.CA. Rioja
- Vintae -El Pícaro D.O. Toro
- Vintae- 3 al cuadrado D.O. Ribera del Queiles
- Mas de la Caçadora -Quom 2006 D.O. Montsant

Vinos y Cavas tercer día
 
- Tintoralba- dulce
- Vintae- Melante dulce
 -Baron D’Alba- Clos D’esgarracordes tinto barrica  V.T. Castellón
- Bodegas Mayo- Magnanimus Oro y/o Platino vino de autor V.T. Castellón
- Castell dels Sorells- Cava valenciano Brut Nature Reserva
- CastellRoig- Cava Catalán Brut Nature Reserva

Precio por persona: 100 €, para grupos 10 % de descuento

Para hacer vuestras reservas debéis poneros en contacto con  Catas y Eventos (964-030 980 - E-mail: infotsp@doradowines.com) e ingresar en la cuenta que se indica el 50% y el resto, abonarlo el primer día de la cata.
No olvidéis poner vuestro nombre y el concepto: CURSO CATA DE VINOS.
CUENTA: BANCO DE VALENCIA : 0093 0546 75 0000040539

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