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11 - 10 - 16, Castellón

Degustación de suculentos platos en La Vermuteria 1858

Con motivo de la XVI Muestra de tapas ciudad de Castellón San Miguel, Jovi Selma en su local La Vermuteria 1858, ha querido agasajar a los organizadores con un estupendo surtido de exquisitos platos cocinados por Iñaki Tobar, que han consistido en: boquerón en vinagre con jugo de oliva aliñada y cítricos, causa limeña con sardina ahumada y mahonesa de cilantro, ensalada valenciana, pulpo a la parrilla con garbanzos y morcilla, tacos de vacuno con papa a las brasa y moso de tomate seco, tarta de manzana templada con helado de vainilla y coulant de chocolate y helado.

En un ambiente muy agradable han compartido mesa: Jovi Selma, José Aguliar García, organizador de la muestra, Eugenio Rodríguez, colaborador, Lourdes Capdevila, secretaria de la organización y Pepe Lorite.

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