• Celia Bou: “Esta actividad ayuda a impulsar el oleoturismo y poner en valor nuestro patrimonio y parajes naturales”

El Ayuntamiento de Montán ha decidido hacer una importante apuesta para potenciar la promoción de su aceite autóctono con la celebración de la ‘Feria Temprana de Montán’ el fin de semana del 15 y 16 de julio. Esta feria se consolida este año con más de 20 actividades en un intenso programa que centra el foco en la aceituna Temprana de Montán, la cultura del olivar y el excelente aceite de oliva.

Con este encuentro turístico se pretende poner en valor una especie de oliva única, la Temprana de Montán, que tiene un componente especialmente elevado de polifenoles cuya función cardioprotectora está altamente reconocida. Esta variedad de aceituna es endémica de Montán, por lo que se trata de una variedad única en toda España.

Celia Bou, concejala de Turismo, ha asegurado que “cualquier esfuerzo es poco para poner en valor nuestros productos, nuestros parajes naturales, nuestro patrimonio y todos aquellos atractivos turísticos que hacen de Montán un magnífico destino turístico en cualquier época del año”.

La iniciativa responde al interés del equipo de Gobierno liderado por el alcalde, Sergio Fornas, por el oleoturismo como atractivo turístico en el medio rural y el aprovechamiento del capital territorial para preservar los paisajes del olivar y dar a conocer los valores agrarios del municipio, a los que se suman los parajes naturales y el patrimonio histórico artístico, que hacen de Montán un lugar idóneo para visitar.

Celia Bou ha explicado que “varios talleres nos acercarán la cultura del olivo desde dentro y al proceso de producción del aceite al completo, desde el olivo a la mesa, pasando por la recogida de la aceituna en el campo, la extracción del aceite y su envasado en la almazara”.

La ‘Feria Temprana de Montán’ se ubicará en el barranco La Solanica y en el amplio programa de actividades destacan también actividades de show cooking en directo; catas de aceite; catas de cerveza artesana; música en directo; vistas turísticas guiadas; visita a la cooperativa de Montán; talleres medioambientales, de apicultura, de macramé y de reciclaje de camisetas usadas, entre otros, y una amplia zona lúdica destinada a los más pequeños.

Todo ello en un marco incomparable que estos dos días estará ocupado por expositores que mostrarán productos artesanos y tradicionales de la zona desde quesos y embutidos, hasta miel, harinas ecológicas, vino, ginebra o artesanos de la madera. La Feria está promovida por el Ayuntamiento de Montán y cuenta con la colaboración de la Cooperativa de Montán y con agentes turísticos que tienen como objetivo potenciar el turismo de la población y hacerlo desde la gastronomía, la restauración, los alojamientos, la cultura…porque todo lo que resulte atractivo para el visitante, el turista o el viajero es interesante para el sector turístico y para el municipio.

Fuente: Lozoya Comunicación

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