La Societat Gastronòmica L’Olla de la Plana ha hecho entrega de su máximo galardón, la Olla d’Or 2026, distinción que ha recaído en el joven chef castellonense Jorge Lengua, propietario del restaurante Llavor de Oropesa del Mar, en reconocimiento a su brillante trayectoria profesional y a la excelencia gastronómica alcanzada por su establecimiento.

El acto ha tenido lugar en Tempus Bellver, ubicado en la urbanización Torre Bellver, el sábado 13 de junio, durante una comida de hermandad que ha reunido a socios, representantes institucionales e invitados. Este acto se ha consolidado como el evento central del calendario anual de la entidad, al reconocer cada año a una de las figuras más destacadas de la gastronomía.


El restaurante Llavor obtuvo recientemente su primera Estrella Michelin, un hito que ha supuesto uno de los principales motivos para que los socios de L’Olla de la Plana hayan decidido otorgarle este prestigioso reconocimiento. Con ello, la sociedad gastronómica distingue no solo el talento y la creatividad de Jorge Lengua, sino también la proyección y el nivel de uno de los restaurantes de referencia de la provincia de Castellón.


Cabe destacar que Jorge Lengua es actualmente socio de L’Olla de la Plana, convirtiéndose así en el primer miembro de este colectivo gastronómico que recibe simultáneamente una Estrella Michelin y la distinción Olla d’Or.

Con este reconocimiento, Jorge Lengua toma el relevo de El Celler de Can Roca, galardonado con la Olla d’Or 2025, y pasa a formar parte de un selecto grupo de profesionales, entidades e instituciones que han recibido este prestigioso premio en años anteriores. Entre ellos figuran destacados nombres de la gastronomía nacional como Martín Berasategui, Ricardo Sanz y David de Jorge, así como referentes provinciales como Miguel Barrera, Raúl Resino y Atalaya. También han sido distinguidas entidades como Castelló Ruta de Sabor y la Escuela de Hostelería.

Fotografía: Pepe Lorite
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