El Hotel Luz Castellón**** propone los siguientes menús de Navidad para celebrarla contigo:

ENTRADAS
Tabla de quesos de Castellón
Carpaccio de salmón con jugo de remolacha
Ensalada de patata con sepia confitada y trompetillas de la muerte
Selección de jamón de bodega y embutidos de la provincia con pan de Els Ibarsos con tomates de “penjar”
Langostinos crujientes, causa limeña y mayonesa de yuzu
Croquetas de panceta ahumada y queso de oveja
Alcachofas rellenas de brandada de bacalao y trufa
(suplemento por añadir 1 entrada 3 € p.p.)

MENÚ I - 35€

A elegir 3 entradas

Segundo a elegir
Lubina rellena de verduras y langostinos
con salsa de verdejo
ó
Fricandó de Costillar de ibérico deshuesado

Chocolate, avellanas, panetone y toffee de vodka y caramelo salado
Dulces navideños

Cafés e infusiones
Aguas minerales
Vino Blanco Dinastia d.o. rueda
Vino Tinto Azpilicueta crianza d.o. rioja
Cava Raimat Brut Chardonnay d.o. Cava

MENÚ 2 - 40€

A elegir 4 entradas

Segundo a elegir
Merluza con holandesa de Masago
ó
Les Useres Tombuctú
(tombet de cordero, con toques africanos)

Cheesecake con un toque de limón y dulce de leche

Dulces navideños

Cafés e infusiones
Aguas minerales
Vino Blanco Dinastia d.o. rueda
Vino Tinto Azpilicueta crianza d.o. rioja
Cava Raimat Brut Chardonnay d.o. Cava

MENÚ 3 - 48€

A elegir 5 entradas

Segundo a elegir
Rape al horno con un toque ahumado
ó
Solomillo, de ternera, alcachofas y mole de pimiento choricero

Nuestra versión de la tarta al whisky

Dulces navideños

Cafés e infusiones
Aguas minerales
Vino Blanco Dinastia d.o. rueda
Vino Tinto Azpilicueta crianza d.o. rioja
Cava Raimat Brut Chardonnay d.o. Cava

OPCIÓN MEDIO DÍA - 35€

A elegir 4 entradas

Arroz meloso de sepia, alcachofas y langotinos

Cheesecake de jengibre y dulce de leche

Nuestra versión de la tarta al whisky

Dulces navideños

Cafés e infusiones
Aguas minerales
Vino Blanco Dinastia d.o. rueda
Vino Tinto Azpilicueta crianza d.o. rioja
Cava Raimat Brut Chardonnay d.o. Cava


CONDICIONES DEL SERVICIO
Las cenas del 9 y 16 de diciembre incluyen disco móvil.
Las cenas y fiesta posterior se harán en salones compartidos.
Consultar disponibilidad de salones privados.

LOS MENÚS INCLUYEN
Decoración floral en las mesas.
Aparcamiento en el garaje del hotel, hasta completar aforo.
Servicio de guardarropa.
Precios por copa o combinado 5.00€

Hotel Luz ****
Pintor Oliet, 3
12006 Castellón
Telf. 964 201 010
reservas@civishoteles.com
www.civishoteles.com

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