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02 - 04 - 16, Castellón, 2016El nuevo dulce del Gremi de Forners ´ Flors de Lledó ´se presenta a la Mare de Déu
La Basílica de Lledó ha abierto sus puertas al Gremi de Forners de Castelló, que ha querido presentar a la Mare de Déu y al prior, mosén Josep Miquel Francés, el nuevo dulce creado en honor a la patrona y bautizado como Flors de Lledó, que será protagonista en las próximas fiestas de mayo.
El maestro mayor del Gremi, José Miró, como representante de los panaderos artesanos de Castellón, y el secretario de la entidad, Juan Miravete, han portado a la basílica una bandeja de Flors de Lledó y han explicado al prior el proyecto y los secretos del dulce, un delicioso hojaldre con crema de naranja que permite saborear el delicioso aroma de azahar que envuelve la basílica.
Mosén Josep Miquel Francés ha valorado muy positivamente la iniciativa ha agradecido a todos los profesionales de los hornos artesanos el esfuerzo que realizan diariamente para mantener los productos propios de la ciudad, asegurando con ello el sustento de muchas familias castellonenses.
Tras felicitarles por la iniciativa, les ha deseado que el nuevo dulce creado con el nombre de la patrona de la ciudad resulte todo un éxito, y que con su venta estos profesionales tengan la posibilidad de continuar prestando este importante servicio al pueblo castellonense.
Tras presentar el nuevo dulce ante la imagen de la Virgen, el prior ha bendecido, con una extensión a todas las familias del Gremi de Forners y les entregado a sus representantes unas estampas de recuerdo.
El dulce estará presente a partir del 23 de abril en las panaderías artesanas de Castellón integradas en el Gremi de Forners, que ha registrado el postre. Los establecimientos autorizados para elaborar las auténticas Flors de Lledó se identificarán con un cartel en sus escaparates con la imagen del dulce.
Fotografía de Roger Carbó
Fotografía de Roger Carbó
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