El restaurante Aqua del Hotel Luz ha preparado un menú especial para Ruta de Sabor 2022
Menú Ruta de Sabor
ENTRANTES
● Hummus de remolacha asada, garbanzos y chips de verduras.
● Ravioli de aguacate con tartar de corvina y AOVE de La Vall.
● Crema de calabaza, tamarindo y queso patamulo de Les Coves de Vinromà.
● Alcachofas salteadas con cecina “Dels Ports” y pan sardo.
PLATO PRINCIPAL
● Migas con conejo confitado y su pilpil.
● Coca d’oli, caballa y sofrito de pimientos con piñones.
● Arroz meloso de calamares, gambas y tirabeques.
● Pastela de verduras con salsa de naranja.
POSTRE
● Ensalada de frutas de temporada.
● Bizcocho, yogurt y cacahuete.
● Chocolate, jengibre y canela.
● Naranja y pomelo.
MENÚ RUTA DE SABOR 25 € / persona
A elegir dos entradas (las mismas para todos), un segundo y un postre. Este menú sólo se
GASTROCASTELLÓ 35 € / persona
A elegir tres entradas, dos segundos (todos por igual) y un postre. Este menú sólo se
servirá a medio día y a mesa completa.
SERVICIO DE PAN 1,5 € / persona
Bodega y pan no Incluidos. Parking gratuito durante
Reservas 964 201 010 / aqua@hotelluz.com
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