» Espumoso con crianza para las carnes rojas
Las carnes rojas siempre han estado asociadas a los vinos tintos, y por qué no acompañarlas de un espumoso con crianza?
Podemos maridar la carne roja con vinos potentes como la garnacha, cariñena o cabernet sauvignon, vinos que nos limpien la boca después de cada bocado, sin importar demasiado la Denominación de Origen o el tipo de uva.
En la actualidad, tenemos grandes espumosos con Denominación de Origen con crianza en barrica que perfectamente pueden maridar con una carne roja a la brasa.
Nuestra recomendación:
Loess Inspiration D.O Ribera del Duero
Magallanes D.O Ribera del Duero
Clotás I.G.P Castellón
Altún D.O Rioja
Agustí Torello Brut Nature Reserva Barrica.
Si desea una información más completa,
VINNUM le invita a visitar su tienda y así comentar y asesorarle sobre las posibilidades de encontrar el vino que se adapta mejor a sus gustos para acompañar sus platos preferidos
VINNUM - Mayor, 8 Castellón
Telf. 964 230 431
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