Vilafranca da la bienvenida al otoño con las III Jornadas de setas

El Ayuntamiento de Vilafranca y el albergue municipal La Parreta han organizado la tercera edición de las Jornadas de Setas que tendrán lugar del 2 al 4 de octubre. Para ello han preparado una programación durante los tres días que empieza el viernes día 2 por la tarde con un taller de cocina de setas a cargo de Maria Antonia Agut, del restaurante Casa Ramón de Atzeneta. En él se elaborarán platos que incluirán setas y, a continuación, se degustarán en una cena que los asistentes deben reservar previamente.

El sábado por la mañana se realizará una salida para identificar y recoger setas. Previamente, los participantes recibirán una charla de expertos micólogos en la que se les dará las nociones básicas sobre los hongos. Al mediodía y, una vez recolectados, realizarán comentarios sobre las setas encontradas. Tras la comida se saldrá de nuevo al bosque para seguir con la búsqueda y al final del día se clasificarán y expondrán los ejemplares.

El domingo se realiza una nueva salida al campo en busca de setas que finalizará con la explicación de los micólogos sobre las especies encontradas y una comida de todos los participantes. Las reservas para asistir a cada jornada se pueden realizar en www.laparreta.com o al 654908395. La exposición de setas se podrá visitar durante toda la jornada.

Durante este fin de semana y toda la temporada de recolección, restaurantes y comercios de la localidad como La Escudella, la panadería Ripollés, El Horno de Pipa y las carnicerías Just, Noel y Raquel dispondrán de menús y productos elaborados con setas.

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