La alumni Carla Centelles, periodista especializada en comunicación y marketing gastronómico y enológico, conducirá la sesión el próximo 7 de julio

El programa de antiguo alumnado de la Universitat Jaume I, AlumniSAUJI, ofrece el martes 7 de julio a las 18 horas el taller en línea «Comunicación de proximidad para el turismo y la gastronomía» a través de la plataforma Google Meet, un taller para dar unas pautas esenciales para la creación de una marca de negocio con significado.

El nuevo entorno post COVID-19 impulsa hacia un turismo de proximidad con una clara tendencia hacia el mundo rural y el turismo gastronómico y pone en valor, una vez más, el producto propio. Casas rurales, restaurantes, empresas de actividades de aventuras, bodegas y otros negocios del entorno tienen ante sí un reto donde la comunicación será la pieza clave para resultar relevantes.

La encargada de impartir el taller será la antigua alumna Carla Centelles, periodista y una apasionada del vino, la gastronomía y, sobre todo, del territorio. Al finalizar sus estudios de Periodismo en la Universitat Jaume I, Carla completó su formación con el doble programa del Máster en Comunicación Digital y Nuevas Tecnologías y el Posgrado en Comunicación y Marketing Gastronómico y Enológico que, como ella misma destaca, «me ha servido para adquirir conocimiento del mundo comunicativo a nivel 360 grados como estrategia de marca y digital». A parte, también cuenta con experiencia en el sector, entre la que destaca su estancia a en elBullifoundation, donde pudo trabajar en la aplicación del método Sapiens para la conceptualización de estudios de investigación sobre la restauración gastronómica junto a Ferran Adrià.

La inscripción al taller es gratuita y ya está abierta para los miembros AlumniSAUJI Premium y el estudiantado de grado, principalmente de los grados más relacionados con la temática.

El Programa AlumniSAUJI está abierto a toda la sociedad, ya sea alguno de los más de 45.000 antiguos alumnos de la Universitat Jaume I como de aquellas personas sin estudios universitarios o que son exalumnos de otras universidades pero que quieren mantener una relación de proximidad con la UJI. Formar parte de AlumniSAUJI permite participar de la vida universitaria y disfrutar de numerosas ventajas en ocupación y mejora laboral, formación, instalaciones y actividades de ocio.

Más información: www.alumnisauji.uji.es o https://www.uji.es/serveis/alumnisauji/jasoc/alumnisaujipremium/formacio/cursos-alumni/reservori/reservori1920/workshop/comunicacio/

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