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Castellón acogió el pasado sábado 9 de junio en la plaza Santa Clara, la edición más dinámica del acto gastronómico Show Cooking
Un evento gastronómico que quiso reivindicar la variedad y calidad de los productos castellonenses e invitar a los vecinos a probar diferentes recetas elaboradas por chefs de primera y fue presentado por Raúl Puchol.
9 chefs participantes elaboraron 9 recetas distintas con productos típicos de la provincia como por ejemplo el aceite, el boquerón, el pulpo, el jurel, la trufa, las alcachofas o los quesos artesanos, entre otros muchos.
Los asistentes no tuvieron que esperar a los cocineros, pues cada 20 minutos participó un chef.
CHEF - RESTAURANTE - RECETA - PRODUCTO D.O CASTELLÓN
Avelino Ramón - Dalván (Morella) - Trufa de Verano
David - Gastroadictos (Segorbe) - Hummus de alubia de confit de Viver - Alubias del Confit
Modesto Fabregat - Casino Antiguo (Castellón) - Alcachofa de Benicarló
Fernando Molina Gil - Cuina de Fernando - Miracle de les coves - Formatgería Les Useres
Miguel Barrera - Cal Paradís - Tomate de penjar de les Useres
Emilio - La Cuina d'Emilio - Meloso de arrocito de Castelló - Arroz
Pedro Salas - Asesor Mi SuSHI Hotel Luz - Sorell
Jorge - La Llenega (Castellón) - Olí Bardemús
Santi Chiva - Pairal (Castellón) - Boquerón
Fotografía: Pepe Lorite
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11 - 06 - 18, CastellónLa edición más dinámica del Show Cooking en Castellón
Castellón acogió el pasado sábado 9 de junio en la plaza Santa Clara, la edición más dinámica del acto gastronómico Show Cooking
Un evento gastronómico que quiso reivindicar la variedad y calidad de los productos castellonenses e invitar a los vecinos a probar diferentes recetas elaboradas por chefs de primera y fue presentado por Raúl Puchol.
9 chefs participantes elaboraron 9 recetas distintas con productos típicos de la provincia como por ejemplo el aceite, el boquerón, el pulpo, el jurel, la trufa, las alcachofas o los quesos artesanos, entre otros muchos.
Los asistentes no tuvieron que esperar a los cocineros, pues cada 20 minutos participó un chef.
CHEF - RESTAURANTE - RECETA - PRODUCTO D.O CASTELLÓN
Avelino Ramón - Dalván (Morella) - Trufa de Verano
David - Gastroadictos (Segorbe) - Hummus de alubia de confit de Viver - Alubias del Confit
Modesto Fabregat - Casino Antiguo (Castellón) - Alcachofa de Benicarló
Fernando Molina Gil - Cuina de Fernando - Miracle de les coves - Formatgería Les Useres
Miguel Barrera - Cal Paradís - Tomate de penjar de les Useres
Emilio - La Cuina d'Emilio - Meloso de arrocito de Castelló - Arroz
Pedro Salas - Asesor Mi SuSHI Hotel Luz - Sorell
Jorge - La Llenega (Castellón) - Olí Bardemús
Santi Chiva - Pairal (Castellón) - Boquerón
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