Las bodegas centro españolas Allozo abrieron el primer maridaje 2016 del Gran Casino Castellón

La Cena Maridaje con Allozo en el  Gran Casino Castellón abrió la temporada de maridaje 2016 con éxito.

El pasado jueves 18 de febrero el Gran Casino Castellón celebró una nueva cena Maridaje en su Restaurante El Mirador del Grao con los vinos de Allozo, colgando el cartel de completo 2 días después de sacar el menú a conocimiento de los clientes.

En la velada se pudo degustar un completo menú de seis platos para maridar con la variedad de vinos de las Bodegas por su Director General que hizo de sumiller en la cena, Don Miguel Ángel Valentín. El menú elaborado por Andrés Miñano, Chef del Casino, junto con la diversidad de vinos de Allozo permitió apreciar con detalle los sabores, aromas, colores y esencias de cada uno de los vinos servidos.

En los entrantes iniciales, los comensales pudieron saborear el Verdejo Blanco, el Allozo Rosado y el Flor de Allozo, mientras que en los platos principales, el Dentón estuvo maridado por el Allozo Crianza, medalla de oro en Vinexpo-Burdeos y el Magret de Pato por el Gran Reserva del 2006, vinos excepcionales.

El postre vendría acompañado de un cóctel entre el Brandy Casajuana de 25 años y el espumoso Brut Casajuana, productos estrella de Allozo.

El Casino ha abierto 2016 con la primera experiencia gastronómica de la mano de Allozo* con éxito para los comensales que pudieron participar de la velada, pero no será la última, el Restaurante El Mirador Del Grao del Casino volverá con más sorpresas próximamente.

Más info en www.allozo.com

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