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30 - 01 - 17, Castellón

Menú Japoñol en aQua Restaurant de Castellón

Menú Japoñol en aQua Restaurant en Castellón

aQua Restaurant del Hotel Luz Castellón, ofrece el siguiente menú (Japoñol!)4, Kintsukuroi, los días 3-5 / 10-12 / 17-19 / 24-26 de febrero 2017; comida y cena. Domingo solo comida.

Ensalada de invierno, con sésamo y requesón de Almassora
Sopa de raíces y miso blanco
Yakitori de pollo al ajillo
Okonomiyaki de alcachofas con cecina de Buey
Careta a las brasas con salsa yakiniku
Udon con, setas, huevo y trufa Negra

Sushi & Sahimi
Pez limón, cítricos y trufa
Aceite de Oliva y tomate curado
Cóctel de gambas
Ikura
Atún, olivas negras
Vieiras
Anguila con Foie y Teriyaki de membrillo
Salmón
Buey, calçots
Manitas

Coco, chocolate blanco, jengibre y yuzu.

Precio: 35.00 €
IVA incluido / bodega no incluida.
HOTEL LUZ CASTELLÓN
aQua Restaurant
Calle Pintor Oliet 3
12006 Castellon de la plana
Tel: 964 20 10 10
reservas@hotelluz.com

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