El Hotel Luz Castellón**** propone los siguientes menús de reyes, cena del día 5 y comida del día 6 ofrecida en honor a sus majestades de Oriente:

Menú Real - 36 euros

ENTRANTES CENTRO DE MESA
Chirashi templado de Buey de mar, salsa ponzu cremosa y gratinada.
Tempura de langostinos, alcachofas y hojas de sisho.
Mini tacos de asado con mole de chipotle

A CONTINUACIÓN
EL Huevo Villaroy, a nuestra manera, con trufa, foie gras, y crema de patata

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
Dorada, coco, mandarina, chile y avellanas
ó
Cochinillo, ciruelas al balsámico y membrillo.

POSTRES
Chocolate, café y Lagavullin Roscón de reyes.

Precio por persona, bodega no incluida.

Menú Niños - 20 euros

ENTRANTES CENTRO DE MESA
Chirashi templado de Buey de mar, salsa ponzu cremosa y gratinada.
Tempura de langostinos, alcachofas y hojas de sisho.
Mini tacos de asado con mole de chipotle

A CONTINUACIÓN
EL Huevo Villaroy, a nuestra manera, con trufa, foie gras, y crema de patata

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
Dorada, coco, mandarina, chile y avellanas
ó
Cochinillo, ciruelas al balsámico y membrilloa.

POSTRES
Chocolate, café y Lagavullin Roscón de reyes.
Croquetas de jamón
Rollitos de gambitas y lechuga con salsa rosa. Pechuga de pollo rellena de queso y empanada con patatas y jamonesa Helado y Roscón de reyes.

BEBIDAS
aguas , refrescos y zumos.

Julián San Benito Jefe de eventos eventos@hotelluz.com

Hotel Luz Castellón****
Pintor Oliet, 3
12006 Castellón
Telf. 964 201 010

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