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Entrega de los premios de la XVI Muestra de tapas ciudad de Castellón San Miguel en la pizzería italia Di Filippo
Los locales participantes en esta muestra celebrada durante el mes de octubre se dieron cita en el restaurante Pizzería Italia di Filippo de Benicàssim. La cena consistió en una comida siciliana en homenaje a la tierra de Filippo, su dueño, de la que disfrutaron hasta el final.
Se degustaron embutidos de su tierra: una especie de queso rebozado muy intenso y sabroso; un poco de queso curado italiano Grana Padano; un risotto de marisco verde, también muy sabroso e intenso, y se finalizó con un cordero cocinado a fuego lento tierno y sabroso. Terminaron con un ligero tiramisú.
Los premiados fueron, Casa María de Almazora, que fue obsequiada con un lote de embutidos ibéricos de Gros Mercat por el premio a la mejor decoración, y Cal Pinxo, al que el público le otorgó el premio a la mejor tapa popular por su carrillera guisada. Su premio consiste en un talón de 300 € de Gros Mercat que en ambos casos entregó el gerente de Castellón, Salvador, y un lote de 10 cajas de cerveza San Miguel.
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17 - 11 - 16, CastellónPremios de la XVI Muestra de tapas ciudad de Castellón San Miguel
Entrega de los premios de la XVI Muestra de tapas ciudad de Castellón San Miguel en la pizzería italia Di Filippo
Los locales participantes en esta muestra celebrada durante el mes de octubre se dieron cita en el restaurante Pizzería Italia di Filippo de Benicàssim. La cena consistió en una comida siciliana en homenaje a la tierra de Filippo, su dueño, de la que disfrutaron hasta el final.
Se degustaron embutidos de su tierra: una especie de queso rebozado muy intenso y sabroso; un poco de queso curado italiano Grana Padano; un risotto de marisco verde, también muy sabroso e intenso, y se finalizó con un cordero cocinado a fuego lento tierno y sabroso. Terminaron con un ligero tiramisú.
Los premiados fueron, Casa María de Almazora, que fue obsequiada con un lote de embutidos ibéricos de Gros Mercat por el premio a la mejor decoración, y Cal Pinxo, al que el público le otorgó el premio a la mejor tapa popular por su carrillera guisada. Su premio consiste en un talón de 300 € de Gros Mercat que en ambos casos entregó el gerente de Castellón, Salvador, y un lote de 10 cajas de cerveza San Miguel.
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