Desde el Thalasso Hotel El Palasiet han preparado una nueva experiencia a través de la cual la gastronomía saludable y el incomparable entorno en el que se encuentra se funden en un único lugar. Se trata del nuevo Club Palasiet, un restaurante panorámico ubicado justo enfrente del hotel, prácticamente sobre la costa benicense y que presentaron el pasado viernes 7 de julio a representantes de los medios de comunicación.

Club Palasiet abre sus puertas con una propuesta gastronómica que apuesta por el producto Km0 y la comida saludable capitaneada por el chef valenciano Juan Casamayor, chef ejecutivo en la consultora Cooking Business, también conocido por haber regentado prestigiosos establecimientos en la Comunidad Valenciana y que actualmente está dirigiendo distintos proyectos gastronómicos. Su propuesta en el Club Palasiet combina el producto de mar y de interior de primera calidad en una cocina que juega con la tradición y la modernidad.

Club Palasiet también ofrece un servicio de cafetería desde primera hora de la mañana hasta la medianoche con una carta propia informal. Sin olvidar tampoco su zona lounge, en donde poder disfrutar de algunas de las opciones de la carta de combinados y cócteles del Club Palasiet; además de su carta de infusiones, cafés y heladería.  

El gran valor añadido que presenta este nuevo concepto gastronómico y de ocio del Thalasso Hotel El Palasiet es la localización del propio Club Palasiet, con una terraza desde la que se puede disfrutar de unas vistas inigualables de la bahía de Benicàssim. Además, este nuevo espacio también apuesta por una serie de actividades relacionadas con la gastronomía, la alimentación saludable y la cultura que se desarrollarán a partir de una programación propia. 

Fotografía: Pepe Lorite
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