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» Propuesta del restaurante aQua para Magdalena
aQua Restaurant del Hotel Luz Castellón, propone el siguiente menú para Magdalena, del 3 al 11 marzo de 2018. Sólo almuerzos.
Las Entradas
Hummus de Olla con cocas de pimentón y anchoas coreanas.
Escarola, calabaza asada y curada en miso, sésamo y queso de Almedíjar.
Atún rojo y oliva verde.
Nuestra Careta “Yakiniku”.
El Arroz
El arroz, a elegir por mesa completa.
Arroz en blanco-co de chipirones y cigalitas.
Fideuá de ortiguillas y gambitas rojas (+3 €).
Arroz meloso de Sepia, alcachofas y langostinos.
Láminas de bacalao sobre arroz “empedrao” con panceta y alioli de chipotle.
El Postre
La figa Albardá 2018
Chocolates y coca de Castelló
Precio menú: 28€ (bebida no incluida)
HOTEL LUZ CASTELLÓN
aQua Restaurant
Calle Pintor Oliet 3
12006 Castellon de la plana
Tel: 964 20 10 10
reservas@hotelluz.com
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27 - 02 - 18, CastellónPropuesta del restaurante aQua para Magdalena
aQua Restaurant del Hotel Luz Castellón, propone el siguiente menú para Magdalena, del 3 al 11 marzo de 2018. Sólo almuerzos.
Las Entradas
Hummus de Olla con cocas de pimentón y anchoas coreanas.
Escarola, calabaza asada y curada en miso, sésamo y queso de Almedíjar.
Atún rojo y oliva verde.
Nuestra Careta “Yakiniku”.
El Arroz
El arroz, a elegir por mesa completa.
Arroz en blanco-co de chipirones y cigalitas.
Fideuá de ortiguillas y gambitas rojas (+3 €).
Arroz meloso de Sepia, alcachofas y langostinos.
Láminas de bacalao sobre arroz “empedrao” con panceta y alioli de chipotle.
El Postre
La figa Albardá 2018
Chocolates y coca de Castelló
Precio menú: 28€ (bebida no incluida)
HOTEL LUZ CASTELLÓN
aQua Restaurant
Calle Pintor Oliet 3
12006 Castellon de la plana
Tel: 964 20 10 10
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