Sabores Castellón presenta la Tercera edición de la Ruta de Tapas de Gastronomía Local de la ciudad

El martes 21 de Octubre, se celebró en la terraza de “Lo de Pepe”, la presentación de la Ruta de Tapas de Gastronomía Local, Sabores Castellón, en la que estuvieron presentes los locales participantes, colaboradores, representantes de medios de comunicación y miembros destacados del comité gastronómico, que serán los encargados del control de calidad de la ruta, los locales y productos que se servirán en ella.

La ruta de tapas de SABORES CASTELLÓN será del 27 de Octubre al 15 de Noviembre.
A partir del próximo lunes 27 de octubre y hasta el día 15 de noviembre, los locales integrantes en la ruta ofrecerán dos tapas diferentes por local con bebida incluida. Las tapas de la ruta se servirán en diferentes horarios, durante los todos los días de la semana, y durante las tres semanas de duración de la ruta.

LA RUTA ASCIENDE A UN TOTAL DE 30 LOCALES
28 LOCALES EN CONCURSO MÁS 2 DE DEGUSTACIÓN

El comité gastronómico de SABORES CASTELLÓN, y según su criterio de calidad establecida, han aprobado la inclusión de 28 locales de la ciudad, más 2 fuera de concurso, que tomarán parte en esta segunda edición.

LOCALES EN CONCURSO:
01 BOCATERÍA MINIM
02 CAFETERIA CENTRO
03 CANDELA
04 CASA ALJARO
05 CASA RIPO
06 DIVINA COMEDIA
07 DONDE MARISA
08 EL BAR DEL MERCAT
09 EL RINCÓN DEL BOCATA
10 GIN & VIN
11 IL CAFFÈ DI ROMA
12 KIOSCO LA PAZ
13 LA ABACERIA
14 LA BOTA
15 LA CAÇOLA
16 LA MALAGUETA
17 LA MARIMORENA
18 LA SACRISTÍA
19 LE BISTROT
20 LINK-DOWN & CIA
21 LO DE PEPE
22 RONDA 22
23 SUSHI LOVERS
24 TANINOS GASTROBAR
25 TAPA 13
26 TASCA LA POSADA
27 TASCA MEL DE ROMER
28 VINTAST

LOCALES FUERA DE CONCURSO:
00 GÜIZOS
00 LA CAMBRA DELS VINS

COMITÉ GASTRONÓMICO DE EXCEPCIÓN
Los miembros encargados de la valoración de los locales son gastrónomos y entendidos de la alta cocina. Los componentes de este comité son: José Luis Hernández (Gerente Mercat Central Castelló); Paco González(Gastrónomo); Julio Cano (Autor y crítico gastronómico); Juanjo González (Director de Onda Cero Castellón); Pedro Salas (Chef Restaurante Aqua); Luis Cerdá (Presidente Asociación Enológica de Castellón).
Y Miguel Barrera (Chef del Restaurante Cal Paradís, Estrella Michelin).

58 TAPAS A DISPOSICIÓN DEL PÚBLICO
Los 28 locales integrantes ofrecen un total de 56 tapas al precio de 2,50 euros, con bebida incluida. Además contamos con 2 locales fuera de concurso, en los que habrá degustación. El público podrá votar y valorar las diferentes tapas degustadas.

El público podrá participar a través de las votaciones y a través de Facebook
Las tapas y otros aspectos de la ruta estarán valoradas por el público a través del TAPAPORTES, unas tarjetas que se ofrecerán con cada consumición, donde los clientes incluirán su valoración. El público también podrá votar diferentes aspectos de las tapas a través de la página oficial de Facebook.

A través de estas valoraciones, el público participará en diferentes regalos. Y a través de Facebook, haciéndote una foto graciosa desde la App de la Ruta, en cualquiera de los locales, subiéndola y etiquetando a SABORES CASTELLÓN, participarán en el sorteo de mas regalos.

La ruta de tapas no podría ser posible sin la colaboración de El Periódico Mediterráneo y el resto de empresas e instituciones:

PATROCINADORES OFICIALES:
Ayuntamiento de Castellón Turismo
Castellón Mediterráneo
Diputación de Castellón

PROVEEDOR OFICIAL:
Mercat Central Castelló

MEDIOS OFICIALES
Mediterráneo
Onda Cero

COLABORADORES OFICIALES:
Alias Tours
Antonio Mata
Bardomus
Brancal Mermeladas
Canal Comer y Vivir
Clementinas de la Plana
Gotspots
Grupozona
IGP Castellón
Mahou
La Cambra del Vins
Linia Gastronómica
Güizos

ORGANIZA
Delicia Gastroevents

Pudimos disfrutar en la presentación del buen vino de Castellón y de buenas muestras de la gastronomía castellonense, como los jamones de Antonio Mata. Entre los invitados estaban Alfonso Bataller, alcalde de Castellón, el edil Perez Macián, Vicente Flors de Bodega Vicente Flors, Xavo y Sra. de Divina Comedia, Luís del restaurante Candela, los recién casados Javier Roca de Paco Roca y Mónica Gordillo de Sushi Lovers, Modesto Fabregat de Arbequina, Miguel Barrera de Cal Paradís, Luís de Mel de Romer, Emilio del Bar del Mercat y otros muchos.

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