Ayer lunes 18 de febrero el President de la Generalitat Valenciana, Alberto Fabra, el presidente de la Diputación Javier Moliner, visitaron Catí, el ayuntamiento y las instalaciones de la empresa 'Quesos de Catí Cooperativa Valenciana'. Allí comprobaron el proceso de producción de esta emblemática empresa que utiliza la leche procedente de los rebaños de la zona, también los excedentes de leche de cabra producida en la Granja Agropecuaria que la Diputación tiene en Ares del Maestre, para elaborar sus productos.

Alberto Fabra destacó que la industria agroalimentaria valenciana es "un sector competitivo y firme y un modelo a seguir para crear empleo y potenciar el turismo gastronómico".

Finalmente, aseguró que el desarrollo de la industria agroalimentaria es una estrategia decisiva para avanzar en la productividad de nuestras zonas rurales y contribuye al desarrollo de otras actividades económicas y al crecimiento sostenible de nuestro ámbito rural.

La calidad de los productos de Quesos de Catí ha sido ampliamente reconocida en el ámbito internacional ya que cuenta, entre otros, con prestigiosos premios como la “Medalla de Oro” en el World Cheese Awards 2009 en la categoría de quesos de cabra o la “Medalla de Plata” en el World Cheese Awards, Londres 2007.
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