El hotel Jaime I de Castellón, acogió el martes 23 de octubre, la presentación de la 8ª Edición de la Ruta de Tapas de Gastronomía Local 'Sabores Castelló', que contó con la asistencia entre otros de la alcaldesa de Castellón, Amparo Marco, la presidenta del Patronato Municipal de Turismo, Patricia Puerta, los vicepresidentes de la Diputación Andrés Martínez y Vicent Sales y con el diseñador del delantal de este año, Paco Roca.

En dicho acto fueron entregados los galardones "Delantales de Honor 2018", en reconocimiento a la promoción, divulgación y puesta en valor de nuestra gastronomía a:
- Evento: Fira de la tomata de penjar
- Restaurante: Vericat de Peñíscola
- Restaurador: Modesto Fabregat Santiago
- Producto: quesos de Catí
- Tradición: pastelería Benages de Castellón
- Gastronomía: Rafael Portolés Andreu

Castellón celebra una nueva edición de la ruta de tapas de gastronomía local, SABORES CASTELLÓN, desde el 25 de octubre al 18 de noviembre

La cita Gastronómica mas relevante de la Capital de la Plana una nueva Edición de la RUTA DE TAPAS de la Ciudad de Castellón tendrá lugar los próximos 25 de octubre al 18 de noviembre, con vocación de volver a llenar las calles de la ciudad con lo mejor de gastronomía de la provincia, a través de las tapas elaboradas por los diferentes locales seleccionados.

MÁS DE MEDIO CENTENAR DE LOCALES PRESENTAN SUS TAPAS A CONCURSO

Un total de 58 locales, ofrecerán al público durante los 25 días de duración del evento, 116 tapas diferentes, dos por local seleccionado, elaboradas siempre con algún producto del completo panorama PRODUCTO KM 0 provincial: la huerta, la montaña y el mar.

La naranja, la trufa, el robellón, los aceites, los quesos locales, el pescado y el marisco de lonja, y toda la variedad de productos originarios de la zona, son elaborados conforme a la amplia y rica cultura de la cocina local, para presentar un total de 116 tapas en este concurso que cada año tiene lugar en Otoño.

Al precio de 3,00 euros, bebida incluida, la tradicional cita gastronómica de Castellón, propone al público un “concurso” abierto, que culminará con la Gala Anual de premios en la que se decidirán las mejores tapas presentadas por los locales participantes, votadas por el público y certificadas por el Comité Gastronómico de Sabores Castellón; éste, integrado por gastrónomos y chefs locales


El evento se ha consolidado después de las 7 ediciones celebradas con anterioridad, como un referente de la gastronomía a nivel no sólo local, sino provincial y regional, que ya recibe un nutrido número de visitantes nacionales que suponen mas de un 14% del total del consumo.
En estas realmente increíbles cifras, además de las más de 170.000 unidades que se degustarán durante los días de duración de la Ruta de Tapas, la cita desborda sus alcances en redes sociales que llegan a comunicar con más de 300.000 usuarios.

El público puede ampliar información a través del perfil facebook Sabores Castellón y de la web oficial www.saborescastellon.com

La GUIA OFICIAL que tiene unas descargas digitales de más de 56.000 ejemplares, se encuentra a disposición del público, además de en oficinas de turismo, locales y hoteles, en el enlace de la propia web www.saborescastellon.com

Fotografía: Pepe Lorite
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